Заготовщик / заготовщица

Умение правильно обрабатывать, хранить и подготавливать продукты (овощи, мясо, рыба и т.д.). •Владение базовыми кулинарными техниками (нарезка, маринование, заготовка полуфабрикатов). •Знание правил хранения продуктов и сроков годности. Личные качества: •Аккуратность и внимательность к деталям. •Быстрота и организованность в работе. •Ответственность и дисциплинированность. •Умение работать в команде. •Выносливость, так как работа связана с физической нагрузкой и рутинными процессами.