Услуги по проведению аудита по пищевой безопасности.

Оказываю услуги по проведению предварительных инспекций пищевой безопасности в ресторанах, кафе, предприятиях общественного питания (столовых), детских садах, магазинах и супермаркетах. Выполняю внутренний аудит на соответствие санитарным нормам, провожу подготовку к государственным проверкам (СЭС) и сопровождаю процесс их проведения. Обучаю персонал нормативным требованиям и правилам производственного процесса, помогаю в ведении необходимой документации, контролирую условия хранения продукции, соблюдение товарного соседства и предотвращение перекрёстного загрязнения.