Управляющий ресторанов и кофеен

Личные качества: •Ответственность: способность брать на себя полномочия и принимать решения в условиях неопределенности. •Командный игрок: умею эффективно работать в коллективе, организовывать взаимодействие между сотрудниками. •Лидерские качества: опыт руководства коллективами, мотивация и обучение сотрудников для достижения высоких результатов. •Коммуникабельность: умение наладить контакт с людьми, будь то клиенты, коллеги или партнеры. •Стрессоустойчивость: умею эффективно работать в условиях многозадачности и в стрессовых ситуациях. Навыки: •Управление персоналом: опыт управления коллективом от 10 до 50 человек, обучение сотрудников, формирование корпоративной культуры. •Продажи и маркетинг: разработка и внедрение маркетинговых стратегий, увеличение продаж через рекламные кампании и программы лояльности. •Обслуживание клиентов: организация высококачественного сервиса, консультации и взаимодействие с клиентами. •Открытие и управление ресторанами: опыт организации работы ресторанов, включая подбор персонала, закупку оборудования и материалов, контроль качества обслуживания. •Проектное управление: опыт выполнения строительных и реконструкционных проектов, включая технадзор, закупку материалов, логистику и взаимодействие с подрядчиками. •Работа с системами учета: опыт работы с программами IIKO (Iikooffice, Iikofront, Iikokassa). Обо мне: Молодой и амбициозный профессионал с опытом в управлении ресторанами и проектами. Отличаюсь стремлением к улучшению рабочих процессов и внедрению эффективных решений. Способен работать в динамичных условиях и успешно решать задачи, связанные с организацией работы коллектива, контролем качества обслуживания и увеличением продаж. Мой опыт включает руководство проектами открытия и реконструкции ресторанов, а также управление персоналом на всех этапах работы.