Управляющий рестораном

Требуется управляющий в рестобар «Колибри» в г. Иссык Обязанности: •Организация и контроль работы персонала (кухня, зал, бар) •Поддержание высокого уровня сервиса и качества блюд •Контроль закупок, складских остатков и товарооборота •Решение административных и хозяйственных вопросов •Ведение отчетности и работа с финансовыми показателями •Найм, обучение и адаптация сотрудников •Работа с гостями и оперативное решение конфликтных ситуаций Требования: •Опыт работы управляющей/менеджером ресторана •Знание ресторанных стандартов и бизнес-процессов •Умение работать с кассовыми и складскими программами •Лидерские качества, стрессоустойчивость и организованность •Грамотная устная и письменная речь •Навыки работы с командой и мотивации сотрудников