Требуется Повар в столовую
100 000 - 150 000 ₸
Информация о вакансии
Описание
Требования: •среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности; •наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров. Обязанности: •подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд; •готовить блюда по технологическим картам •соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; •отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; •эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос; •изменять ассортимент блюд , по предварительному утверждению меню руководством. •оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения; •обучать помощников повара технологиям приготовления блюд; •соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; •составлять калькуляцию на блюда. •составлять меню. •вести первичную отчетную документацию.
Comfort
Работодатель
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-