Требуется администратор

Требования: 1.Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (в ресторане или кафе). 2.Знание основ ресторанного сервиса и стандартов обслуживания. 3.Организаторские способности и умение работать в команде. 4.Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дружелюбие. 5.Грамотная речь. 6.Знание ресторанных программ (Iiko). 7.Ответственность, внимательность к деталям. 8.Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Обязанности: 1.Организация и контроль работы персонала смены (официанты, бармены, хостес). 2.Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания. 3.Управление бронированием столиков, распределение посадочных мест. 4.Встреча и сопровождение гостей, решение конфликтных ситуаций. 5.Контроль чистоты зала и исправности оборудования. 6.Ведение отчётности по смене (касса, продажи, инвентаризация). 7.Проведение инструктажей и обучение нового персонала. 8.Работа с гостевыми отзывами и пожеланиями. 9.Организация мероприятий (при необходимости). 10.Взаимодействие с поставщиками и решение операционных вопросов.