Свежеобжаренный кофе в зернах
15 000 ₸
0 / 5
Объявление скрыто
Параметры
Описание
🇧🇷 Бразилия Сантос Характеристики Регион: Суль-ди-Минас Штат: Минас-Жерайс Высота произрастания: 850-1100 метров над уровнем моря Вид кофе: арабика Разновидность: катуаи, мундо-ново Спецификация: Бразилия Суль-ди-Минас Сантос скрин 17/18 NY2 файн кап Метод обработки: сухой Особенности производства Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства! Сантос — так называется порт, из которого отгружается кофе, именно оно стало названием для сорта Кофе в зернах Бразилия Сантос — один из самых известных и распространенных сортов бразильского кофе в мире. Регион произрастания — Суль-де-Минас (юг штата Минас-Жерайс), наиболее известный регион производства кофе в Бразилии. Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья (кофе выращивается на высоте 850–1100 метров над уровнем моря), урожай хорошо созревает практически ежегодно, при этом за качеством следят крупные предприятия производители кофе. Сбор кофейных зерен осуществляется ручным способом или механическими машинами-комбайнами харвестерами в период с июня по октябрь. После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку на 3–4 недели. После сушки и очистки от кожуры кофейные зерна сортируются и проходят калибровку по размеру. Кофе Сантос, у которого скрин — размер зерна 17/18 (один из самых крупных для Сантоса), это примерно 0,65–0,7 см зеленого зерна. При обжарке размер зерна увеличивается дополнительно на 30–40% Ароматный и сбалансированный кофе, обладает вкусом без лишней кислотности с нотками фундука и какао. Мягкий орехово-шоколадный кофе, на послевкусии напоминает ореховую пасту. Кофе в зернах Бразилия Сантос подходит для приготовления в автоматических и рожковых кофемашинах, капельной кофеварке, турке, френч-прессе. ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ Тело: плотное, округлое Кислотность: цитрусовая, мягкая, средней интенсивности Сладость: средняя Горечь: низкая Вкус без лишней кислотности с нотками фундука🌰 и какао, ароматный и сбалансированный
DO.BRO COFFEE MOLODEJNIY
Продавец
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-