Сушист

Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы, сеты) Соблюдение рецептур и стандартов подачи Контроль качества продуктов и свежести ингредиентов Поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение санитарных норм и правил гигиены Подготовка заготовок (рис, рыба, соусы) Работа с заказами (в зале или на доставку) Соблюдение скорости приготовления без потери качества Контроль сроков хранения продуктов Ответственность и дисциплина