Сушист

Приготовление роллов, суши, сетов согласно техкартам Соблюдение стандартов подачи и веса порций Контроль свежести и качества ингредиентов Поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение санитарных норм и правил хранения Подготовка заготовок (рис, соусы, нарезка рыбы и овощей) Контроль остатков и своевременное информирование о списании Соблюдение скорости приготовления в часы пик Работа в команде с поварами