Сушильно-вялочная камера СВ-Н

Сушильно-вялочная камера Ижица СВ-Н предназначена для подсушивания перед копчением и вяления рыбы в коптильных цехах, в фермерских хозяйствах, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена центробежным вентилятором и поддоном для сбора капель. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Современный контроллер позволяет программировать интервалы работы (сушки) и остановки (для перераспределения влажности внутри продукта) Степень автоматизации: полуавтомат Без ТЭНа Дополнительные характеристики: Загрузка: 80 кг Мощность воздушного потока: 6000 м3/ч Время сушки: от 30 до 70 мин. Время вяления: от 48 до 74 ч