Сублимированные фрукты

Сублимированные фрукты — это фрукты, которые сначала замораживают, а потом сушат в вакууме. Вода уходит, а форма, вкус и польза почти полностью сохраняются 🍓✨ •сохраняется до 90–95% витаминов •без сахара и консервантов •легкие, хрустящие •долго хранятся •вкус максимально близок к свежему фрукту сублимированные → хрустящие, воздушные, без добавок Как используют •в каши, йогурты, гранолу •в десерты и выпечку •как полезный перекус •для украшения тортов и меренги (выглядят очень «дорого»). Цена 100 грамм-3000 тенге