Шеф повар / су шеф

Су-шеф / BUTCHERSSTREET Астана, Мангилик Ел, 37 650000/700000 тг в мес 25 000 тг за смену на руки График 6/1 по 10-11 часов BUTCHERSSTREET — городской café-проект в Астане с 2016 года. Ищем сильного су-шефа /шеф повара на флагманскую локацию. Что делать: организовывать работу кухни в смене; работать в линии вместе с командой; контролировать ТТК, вкус, граммовки и скорость отдачи; распределять поваров по станциям; обучать новых поваров; контролировать заготовки, остатки, чистоту и списания. Кого ищем: опытного / су-шефа; уверенная работа на горячей кухне; умение организовать команду; ответственность и дисциплина. Мы предлагаем: 650000/700000 тг в мес 25 000 тг за смену на руки; стабильные выплаты; постоянную работу на локации; централизованный цех и понятные ТТК; современное оборудование; возможность профессионального роста. Если умеешь готовить, держать темп и вести за собои команду — откликайся.