Су-шеф

В ретро-бар Felicita требуется су-шеф — профессионал, который любит кухню, умеет работать в команде и готов брать на себя ответственность за результат. Обязанности: Организация и контроль работы кухни в смену Ревизия Контроль качества блюд и соблюдения стандартов подачи Участие в разработке и обновлении меню Контроль соблюдения санитарных норм и правил Обучение и адаптация поваров Контроль за заготовками, списаниями и минимизацией потерь Заказ продуктов, контроль остатков (по необходимости) Требования: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1–2 лет Понимание кухонных процессов и технологии приготовления блюд Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность Знание санитарных норм Профильное образование будет преимуществом Мы предлагаем: Стабильную заработную плату График работы: вт-вс 20:00-02:00 (пт-сб 20:00-04:00) Питание и развозка за счёт компании Дружную команду и комфортные условия работы Возможность профессионального роста Адрес: Бауыржана Момышулы 2/4