Старший бариста

🔹 Качество кофе — вкус, подача, стабильность напитков 🔹 Настройка оборудования — кофемашины, кофемолки, рецептуры 🔹 Обучение бариста — техника, сервис, скорость, латте-арт 🔹 Разработка кофейного меню — новинки, сезонные позиции 🔹 Контроль зерна — выбор поставщиков, хранение, помол 🔹 Стандарты и контроль — чтобы капучино был вкусным всегда, а не «когда как»