Соль нитритная для изготовления Колбасы Сосисок Мяса Рыбы

Сообщение в не читаю только . После 21:00 не звонить,не писать. В блок. Нитритная соль 1000 г для домашней колбасы, мяса ( 0,6% NaNO2). Используется для изготовления колбас, сосисок, ветчины и других деликатесов из мяса в домашних условиях. Безопасная посолочная смесь препятствует развитию патогенной микрофлоры - увеличивает срок хранения мясных продуктов. У готового деликатеса надолго сохраняется образцово-розовый цвет мяса и улучшается текстура. Соль нитритная посолочная смесь защищает жир отокисления и добавляет продукту легкий аппетитный вкус ветчины. Используйте нитритную соль для колбас в сухом виде или создавайте рассол для шприцевания мяса. Рекомендуется применять от 10 до 20 г нитритной соли на 1 кг сырья в зависимости от типа мясных изделий. При необходимости общее количество соли можно повышать до 3% за счет добавления нитритной или поваренной солей.ВНИМАНИЕ: запрещено использовать нитритную соль в качестве обычной пищевой соли.