Курсы бариста
Договорная
0 / 3
Параметры
Описание
Обучаю искусство по кофе: "Barista Skills" Сенсорика (все о кофе, ботаника, теория, метод оборотки кофе и обжарки). Практика (приготовление базовых, кофейных напитков по рецепту-Brew Retio) Эспрессо Американо Латте Капучино Флэт Уайт. Латте арт (рисование на кофе) Текстиль молока (взбивание молока до глянца). Стоимость обучения: 50 000тг 4 дня по 3 часа Альтернатив кофе (v 60, kemex, aero press и т.д..) Влияние обжарки и обработки кофе разных лотов. Стоимость обучения: 50 000тг-4 дня Создание барных и кофейных напитков по калькуляции. Оптимизация бара и кухни Открытие кофейни с нуля под ключ Создание концепции, мониторинг локации и аналитика продаж, интерьер, атмосфера, оптимизация всей кофейни через планшет, учёт, ревизия бара и кухни, разработка барных напитков, помощь в оборудовании, обучение персонала по бару, девайсы, кофейные продукты и т.д... 350 000. Провожу отдельные мастер классы с выездом от 20 000.
Алия М.
Исполнитель
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-