Шкаф холодильный М700GN-1-G-HHC 0430 (сыр,мясо)

Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 0430 с высоким уровнем контроля влажности идеально подходит для процессов вызревания мяса или сыра, а также для приготовления колбас, прошутто, кулателло, бекона, капоколло, ветчины и салями. Оснащён принудительным увлажнением, что позволяет с высокой точностью поддерживать уровень влажности. Есть возможность задавать программы изменения и поддержания температур в соответствии с технологией подготовки определенного продукта. Наличие в двери вставки со стеклопакетом позволяет следить за процессом без открывания. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали. Может использоваться на различных пищевых производствах, а также на профессиональных кухнях заведений общественного питания и торговли. Режимы: Мясо (установлен по умолчанию) Сыр Колбаса Пользовательский В первых трёх режимах регулируются только температура и влажность. Четвёртый режим позволяет менять установки работы оборудования в зависимости от недели выдержки. Ключевые особенности: Компрессор европейского производства Электронный блок управления Ультразвуковой увлажнитель Датчик влажности Боковая люминесцентная подсветка (с двух сторон) Бактерицидная лампа Доводчик двери Встроенный дверной замок Эргономичная ручка, встроенная по всей длине двери Регулируемые по высоте ножки Особенности эксплуатации: Температура воздуха: от +12 до +25 °C Относительная влажность: не более 60% Запрещено загораживать воздуховоды Расстояние от продуктов до задней стенки шкафа: не менее 40 мм Нагрузка на полку: не более 20 кг Нагрузка на подвес: не более 20 кг Серия CARBOMA PRO Температурный режим, °C 0 ... +20 Система охлаждения динамическая Уровень влажности, % 65 ... 99 Объём, л 600 Полезный объём, м³ 0.4 Площадь выкладки, м² 1.59 Тип двери стеклянная Цвет нержавеющая сталь Материал корпуса нержавеющая сталь Способ открывания двери распашной Полки 4 Тип полок полки-решётки Размер полки, мм 725х460 Расположение компрессора верхнее Подсветка есть Замок есть Хладагент R404a Климатический класс 3 Напряжение, В 220 Потребление электроэнергии в сутки, кВт 8 Вес (без упаковки), кг 150 Ширина, мм 825 Глубина, мм 755 Высота, мм 1900, 1990 Страна производства Россия