Шеф-повар Универсал

ВАКАНСИЯ: ШЕФ-ПОВАР 📍 Сеть заведений халал 📍 Адрес: г. Алматы, ул. Жансугурова 118а В развивающуюся сеть халал-заведений требуется шеф-повар для выстраивания кухни, процессов и сильной команды. ⸻ Обязанности: •Полное управление кухней сети •Постановка и контроль всех кухонных процессов •Разработка, обновление и адаптация меню •Контроль качества блюд, вкуса и подачи •Работа с продуктовой матрицей и себестоимостью •Обучение и управление персоналом кухни •Строгое соблюдение стандартов халал и санитарных норм •Взаимодействие с управляющей и операционной командой Требования: •Опыт работы шеф-поваром от 7 лет и выше •Глубокие знания восточной и европейской кухни •Опыт работы в сетевых заведениях — преимущество •Умение выстраивать кухню на высокий уровень и масштабировать •Лидерские качества, системность, ответственность •Практический опыт работы с халал-продуктами — обязательно ⸻ Условия: •График работы: •на этапе становления — 6/1 •после выстраивания процессов — 5/2 •Заработная плата: обсуждается на собеседовании •Работа в стабильной сети с потенциалом роста •Реальное влияние на продукт, меню и развитие бренда ⸻ 📩 Отклик: резюме и краткое описание опыта — в личные сообщения / - Диана 📍 Адрес: Алматы, Жансугурова 118а ⸻