Шеф повар Су шеф

Заманбек Елемесов Мужчина 25 года родился 27 августа 1999. elemesovzamanbek4@ Проживает: Боровое Гражданство:Казахстана Учился: Колледж Индустрии Туризма и Сервиса 7 лет 3 месяца Rixos Borovoe+ MERCURE HOTELS ЛАТВИЯ Присматривание за кухней, управления коллективом, ответственность за приготовления блюд, работа в горячем цехе, работа в кондитерские изделия и холодный цех и хлеба булочной помощь в приготовлении блюд; — участие в переучётах; — подготовка продуктов; — закупка продуктов с водителем; — уборка рабочего места; — приготовление соусов. Профессиональные навыки: — Знание итальянской, испанской, греческой и кавказской кухонь; — Знание работы холодного и горячего цеха; — Знание правильной сервировки стола; — Опыт управления кухней; — Умение пользоваться кухонным оборудованием; — Знание вкусовых особенностей различных блюд; — Умение оформлять приготовленные блюда; — Владение языками: русский и английский – базовый. Личные качества: Исполнительность, ответственность.