Шеф Повар Консалтинг / Мастер классы / Частные мероприятия

Приветствую! Я не ищу постоянную работу, но с удовольствием беру проекты и задачи на разовой основе. Все нюансы желаемого результата обсуждаются и прорабатываются максимально детально. Шеф-повар | Консалтинг •Открытие кухни с нуля “под ключ” •Обучение персонала •Разработка меню и технологических карт •Сезонные обновления меню •Организация и оптимизация бизнес-процессов •Инвентаризация •Ведение внутренней документации •Соблюдение стандартов “СЭС” Шеф-повар для выездных мероприятий •Гастроужины (дома или в заведении) •Банкеты •Кофе-брейки •Винные вечера •Частные новогодние ужины с ресторанной подачей Шеф-повар | Интерактив и обучение •Мастер-классы на любые темы •Индивидуальное обучение •Стажировки в заведениях •Лекции Обо мне •Более 13 лет опыта в ресторанной сфере •Открытие и сопровождение проектов в России и Казахстане •Участие в телевизионных проектах •Ключевые качества: коммуникабельность, тактичность, креативность, оперативность, высокое качество работы •На данный момент успешно реализую 4 проекта, результаты которых могут служить примером моей эффективности. Буду рад обсудить ваш проект!