Шеф-Повар для нового фаст-фуд ресторана

Обязанности: Разработка меню (пока что одно блюдо) Оптимизация процессов кухни и контроль качества Контроль хранения продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения Обучение персонала и контроль работы кухни Требования: Опыт работы шеф-поваром/су-шефом Знание технологий приготовления мяса, соусов и гарниров Опыт приготовления ближневосточных блюд - плюс Опыт в фастфуде – плюс Умение организовать кухню с нуля Ответственность, чистоплотность, инициативность