Шеф-повар

Опыт работы: 1-3 года Полная занятость График: 5/2 или 2/2 Рабочие часы: 8 или 12 Формат работы: на месте работодателя Предпросмотр вакансии Обязанности: управление всей кухней: разработку меню, создание новых блюд и рецептов, закупку продуктов, контроль качества сырья и готовлю рокаж), управление персоло, обучение, раставка), контроль санитарных норм и безопасности, а также финансовую ответственность за кухонные процессы, включая себестоимость блюд (фудкост) и работу с оборудованием, совмещая функции управленца и ведущего кулинара. Требования Полный соц.пакет, премия, развозка