Шеф-повар

В новый ресторан (г. Талдыкорган) требуется Шеф повар. Мы ищем талантливого и амбициозного шеф-повара, готового развивать авторскую кухню, вдохновлять команду и создавать гастрономию с душой. Обязанности: - Контроль работы кухни - Контроль закупочного процесса - Контроль качества и свежести продуктов - Оптимизация затрат на продукты - Разработка и обновление меню - Контроль и соблюдение технических карт - Формирование команды Требования: - Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет - Знание европейской кухни; - Средне-специальное профильное образование (желательно); - Умение руководить процессами кухни ВАЖНО: Заработная плата обсуждается с каждым кандидатом индивидуально исходя из опыта работы.