Шеф-повар

Су-шеф в кофейню График: 5/2, с 08:00 до 19:00 Заработная плата: 450000 Формат: современная, развивающаяся кофейня с командой, которая живёт вкусом и атмосферой. ⸻ Ты наш человек, если: •Тебе интересно не просто готовить, а руководить процессом и делать его лучше каждый день; •Ты молодой, амбициозный и хочешь расти — до шефа, до проектного управления, до собственных идей в меню; •Ты хочешь быть частью команды, где ценят инициативу и горят общим делом. ⸻ Твои задачи: •Организация и контроль кухни — ты правая рука шефа и опора команды; •Контроль качества и вкуса — каждая подача должна радовать глаз и вкус, независимо от дня недели; •Работа по технологическим картам — строго, точно, с уважением к концепции бренда; •Обучение и наставничество персонала — растить команду рядом с собой, передавать знания, выстраивать процессы; •Участие в разборах и ревизиях — порядок начинается с прозрачности; •Ответственность за закупы — своевременно, по качеству, с учётом загруженности кухни; •Организация отдачи блюд — быстро, красиво, чётко; •Сотрудничество с бренд-шефом — реализация разработанных концепций и ежедневный контроль стандартов. ⸻ Мы предлагаем: •Стабильную занятость и график без переработок; •Честную оплату — 450 за стабильный вклад и ответственность; •Работа в вкусной, современной, амбициозной кофейне; •Возможность развития до шефа или участия в новых проектах; •Команду, которая двигается вперёд и поддерживает друг друга. ⸻ Хочешь не просто “стоять у плиты”, а строить кухню и влиять на результат? Тогда мы ждём именно тебя. Здесь ценят вкус, точность и характер. И место су-шефа ждёт сильного игрока.