Шеф-повар

Обязанности: • Работа с технологическими и калькуляционными картами; • Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд; • Поддержание дисциплины; • Организация рабочего места, соблюдение чистоты Требования: • Высшее/среднее специальное образование; • Опыт работы шеф-поваром не менее 3х лет; • Высокая работоспособность, выполнение задач в срок; • опыт в работе по европейской кухне; • Знание оборудования кухни, и правила его эксплуатации.