Шеф повар

Шеф-повар с опытом работы более 6 лет Профессионал в кулинарии с богатым опытом управления кухней и разработки уникальных меню. Специализируюсь на создании блюд разных кухонь мира, внедрении современных гастрономических техник и обучение персонала. Навыки и достижения: •Разработка концептуальных и сезонных меню. •Оптимизация работы кухни, снижение затрат без потери качества. •Организация и проведение кулинарных мастер-классов. •Контроль качества блюд и соблюдения стандартов. •Успешный опыт руководства кухонным персоналом и постановки рабочих процессов. Моя цель: Создавать гастрономические шедевры, которые вдохновляют гостей возвращаться снова и снова. Готов предложить свои услуги для ресторанов, кафе или частных мероприятий.