Шашлычник-жарщик

В отель на Алаколь шашлычник Требования :Подготовка мяса, птицы, рыбы и овощей для приготовления шашлыка. •Маринование и разделка продуктов. •Контроль качества и степени прожарки блюд. •Поддержание чистоты рабочего места и оборудования. •Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. •Контроль свежести и сроков хранения продуктов. •Подготовка мангала, углей и рабочего инвентаря.