Шашлычник

Обязанности: •Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам •Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд •Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на кухне •Участие в разработке и обновлении меню •Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте •Проведение заготовок и контроль сроков хранения продуктов •Взаимодействие с другими сотрудниками кухни и зала Требования: •Опыт работы поваром от 3 лет •Профильное образование (среднее специальное или высшее) •Отличное знание технологий приготовления блюд •Умение работать с технологическими картами •Ответственность, дисциплинированность, внимательность к деталям •Знание санитарных норм и правил хранения продуктов •Готовность работать в активном темпе, в команде, в сменном графике