Санитар / санитарка буфетчи

Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты. Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид. Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места. Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание. Раскладывать готовую пищу в раздаточную посуду в случае кормления пациентов в комнате приема пищи (буфете). Содержать в надлежащем санитарном состоянии буфет, раздаточную и транспортную посуду.