Салатница
Договорная
Информация о вакансии
Название компании:
Кок Сарай
Сфера деятельности:
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Профессия:
Повар
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
График работы:
Полный день
Описание
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов/посетителей в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Работа с калькуляциями, проверка соответствия нормам отпуска. Соблюдать время приготовления и отпуск блюд. Следить и стимулировать продажи новых позиций (отзывы гостей, количество продаж, качество и оформление при подаче). Ведет ежедневный пересчет посуды на рабочей зоне.
Алина А.
Работодатель
Шымкент, Пр. Тауке Хана 121, ул. Жолдасбекова 24
Зарегистрирован 5 лет
21 июня
1791 просмотр
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-