Раннер в ресторане

Натирать (полировать) посуду , бокалы, приборы и инвентарь до идеальной чистоты. Проверять посуду на наличие сколов, трещин, разводов и загрязнений. Сортировать чистую посуду по видам и размещать ее на предназначенных местах. Подготавливать необходимое количество посуды и приборов к началу смены. Пополнять запас чистой посуды на станциях официантов и в баре. Следить за чистотой полировочных салфеток и своевременно менять их. Поддерживать порядок на рабочем месте и в зоне хранения посуды. Помогать официантам и барменам в обеспечении зала чистой посудой. Соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасности. Выполнять поручения администратора, менеджера смены и старшего официанта в рамках своих обязанностей.