Премиальные и альтернативные стейки, мясо в вакууме для ресторанов

Премиальные и альтернативные стойки, мясо в вакууме для ресторанов | — поставщик премиального мяса и отрубов для стейкхаусов, баров, гриль-ресторанов и мясных пабов. Мы работаем с ресторанами, где важна текстура, ферментация и стабильный результат на гриле. В продаже и под заказ: Премиальные стейки: Рибай, Миньон, Нью-Йорк, Тибоун, Томагавк Альтернативные отрубы: Трай-тип, Пиканья, Фланк, Чак ролл, Денвер, Брискет Ферментированное мясо в вакууме — до 21 дня выдержки Фарш стейкового качества — для бургеров премиум-сегмента Сахарная кость, мясо на гриль, суповой набор Как поставляем: Вакуумные упаковки 0.5 – 2 кг Боксы по 10–15 кг Стейки нарезаны или в отрубах Готовы кастомизировать под нужный грамм/маринад Почему мы: Ферментация — мясо мягче и вкуснее с первого укуса Без жил, обрезков и нестабильности Мясо «открывает» вкус гриля и маринада Работаем с ресторанами Алматы и области Отрубы и нарезка — как в Европе, но локально Цены от: от 2 450 тг/кг (все зависит от отруба — прайс и каталоги по запросу) стейки оптом алматы, поставка мяса horeca, рибай миньон алматы, ферментированное мясо, мясо в вакууме стейкхаус, альтернативные отрубы, мясо для гриля ресторан, поставки horeca