Повар-универсал

Обязанности: Приготовление блюд по меню и технологическим картам. Заготовка продуктов и соблюдение технологии приготовления. Контроль качества и сроков годности продуктов. Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне. Контроль хранения продуктов и минимизация списаний. Работа с кухонным оборудованием. Своевременная выдача заказов. Взаимодействие с администратором и официантами. Требования Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм. Умение работать по техкартам. Скорость, аккуратность и ответственность. Умение работать в команде и при высокой загрузке. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Готовность работать по сменному графику, включая выходные.