Повар-универсал

7:00-22:00 2/2 за смену 15000тг Каждую неделю зп Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана. Соблюдение рецептур, норм закладки и выхода блюд. Подготовка продуктов к работе: мойка, очистка, нарезка, заготовки. Соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства. Контроль качества и свежести используемых продуктов. Соблюдение стандартов вкуса, температуры, внешнего вида и подачи блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены. Правильное использование кухонного оборудования и инвентаря. Своевременная передача готовых блюд на выдачу. Участие в проведении инвентаризации и контроле остатков продуктов. Соблюдение сроков годности и маркировки продуктов. Выполнение поручений шеф-повара и руководителя кухни. Требования: Опыт работы поваром в ресторане, кафе или столовой приветствуется. Знание технологии приготовления блюд. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать по технологическим картам. Аккуратность и чистоплотность. Ответственность и внимательность. Скорость и организованность в работе. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость и готовность работать в условиях высокой загрузки. Соблюдение трудовой дисциплины. Желание развиваться в сфере общественного питания.