Повар-универсал

•Приготовление блюд согласно техкартам (горячий, холодный цех, иногда заготовки). •Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд. •Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. •Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. •Контроль сроков годности и правильного товарного соседства. •Подготовка заготовок (нарезка, мариновка, полуфабрикаты). •Участие в приёме товара и проверке его качества. •Работа с кухонным оборудованием (плита, духовка, гриль и т.д.). •Соблюдение скорости отдачи блюд без потери качества.