Повар-универсал

Требуется в детский сад повар, готовить ПП еду, по нашим рецептам и техкартам на 40 детей. Наличие профессионального образования по специальности «Повар», «Технолог общественного питания» или аналогичной. Опыт работы поваром (желательно в детских учреждениях) не менее 1 года. Знание основ детского и диетического питания. Знание санитарных норм и правил, действующих в Республике Казахстан (СанПиН). Технология приготовления блюд для детей разного возраста. Требования к качеству продуктов, условиям хранения и срокам годности. Нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд. Правила обработки продуктов (мытье, нарезка, термическая обработка). Основы сбалансированного питания детей.