Повар универсал

Обязанности: •Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню и технологическими картами •Работа на различных кухонных позициях (горячий, холодный цех, заготовки) •Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд •Контроль свежести и качества используемых продуктов •Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности •Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте •Рациональное использование продуктов, минимизация списаний •Взаимодействие с другими сотрудниками кухни, работа в команде •Выполнение поручений шеф-повара / старшего повара