Повар-универсал

Опыт работы поваром от 1 года (желательно в кафе/ресторане); •Умение работать с технологическими картами и соблюдать стандарты качества; •Знание и умение приготовления разных категорий блюд: •салаты, холодные закуски, •супы и горячие блюда, •гарниры, •мясные и рыбные блюда; •Навыки работы с заготовками и оптимизация рабочего времени; •Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов; •Ответственность, аккуратность и умение работать в команде. 🍳 Обязанности: •Приготовление блюд по меню заведения в соответствии с рецептурой и технологическими картами; •Поддержание чистоты и порядка на рабочень месте; •Контроль качества продуктов и сроков их годности; •Работа с заготовками, подготовка полуфабрикатов; •Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; •Участие в разработке и внедрении новых блюд (по необходимости).