Повар - хоспер

Обязанности: - Приготовление блюд на угольном гриле (хоспер) согласно меню и технологическим картам; - Контроль степени прожарки, вкуса и качества блюд; - Подготовка и обслуживание хоспера, поддержание его исправного состояния; - Контроль качества и свежести продуктов; - Соблюдение стандартов подачи и сервиса кухни; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм и техники безопасности; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Взаимодействие с командой кухни и своевременная отдача блюд. Требования: - Опыт работы поваром-хоспер / гриль-поваром от 1 года; - Знание технологий приготовления мяса, рыбы и овощей на углях; - Умение работать с профессиональным гриль-оборудованием; - Понимание стандартов прожарки и контроля температуры; - Ответственность, внимательность и аккуратность; - Умение работать в команде и в режиме высокой загрузки. Условия: - График: 2/2, будние дни - с 10:30 до 00:00, пятница, суббота - с 11:00 до 02:00; - Заработная плата: аванс - до 25 числа каждого месяца (30% от заработной платы), 10-12 числа каждого месяца - полная заработная плата; - Предоставление питания во время смены; - Предоставление развозки в черте города.