Повар холодного цеха

Основные обязанности: 1.Строго соблюдать технологические карты при приготовлении всех блюд холодного цеха. 2.Контролировать точность фасовки, оформления и подачи блюд. 3.Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы. 4.Своевременно готовить заготовки с учетом планируемой загрузки смены. 5.Контролировать сроки хранения продуктов, правильную маркировку и температуру хранения. Написать в +Ержан