Повар горячего цеха

Опыт работы поваром в горячем цехе приветствуется. Знание технологии приготовления горячих блюд. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать с производственным кухонным оборудованием. Соблюдение рецептур, технологических карт и норм закладки продуктов. Ответственность, аккуратность и внимательность. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных требований. Умение работать в команде и соблюдать трудовую дисциплину.