Повар горячего цеха и холодного цеха

Ресторан Gurami Повар холодного и горячего цеха Кухня: Восточная и Европейская Обязанности Холодный цех: •Приготовление салатов, закусок, холодных блюд •Подготовка заготовок (нарезка, соусы, маринады) •Оформление блюд и соблюдение подачи •Контроль свежести и качества продуктов Горячий цех: •Приготовление горячих блюд (мясо, рыба, гарниры, супы) •Работа по техкартам •Соблюдение времени приготовления •Поддержание чистоты на рабочем месте ⸻ Требования •Опыт работы поваром от 1 года •Знание восточной и/или европейской кухни •Умение работать в команде •Чистоплотность, аккуратность •Ответственность и дисциплина •Знание санитарных норм •Умение работать в быстром темпе ⸻ Обязательства со стороны повара •Соблюдать рецептуры и стандарты заведения •Соблюдать гигиену и чистоту •Бережно относиться к оборудованию •Соблюдать субординацию и внутренние правила Рабочее время с 10.45 до 23.00 Пишите пожалуйста. За смену 20000тг