Повар горячего цеха

Повар горячего цеха в ресторан La Mia Piazza Обязанности: •Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам (пасты, горячие блюда, супы и др.). •Контроль качества продукции, соблюдение стандартов подачи. •Подготовка рабочего места, заготовка продуктов. •Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. •Взаимодействие с командой кухни, выполнение заданий шеф-повара и су-шефа. •Оптимизация процессов на кухне для повышения скорости и качества приготовления. Требования: •Опыт работы поваром горячего цеха от 1-2 лет. •Владение техниками приготовления горячих блюд, особенно итальянской кухни. • Заготовки. •Умение работать в команде, ответственность, организованность. •Быстрая обучаемость, аккуратность, чистоплотность. Содержание своего рабочего места в чистоте-наше все)! •Знание санитарных норм и требований безопасности. •Стрессоустойчивость, способность работать в условиях высокой загруженности. Условия: •График работы сменный. •Конкурентная заработная плата + премии. •Работа в уютном ресторане с итальянской атмосферой. •Бесплатное питание, Развозка за счет работодателя, униформа. •Возможности для профессионального роста.