Повар горячего цеха

Обязанности: - Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами Контроль качества входящего сырья и готовых блюд Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов производства Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка Взаимодействие с командой кухни для своевременной подачи блюд Оптимизация процессов приготовления и сокращение потерь Требования: - Опыт работы на позиции повара горячего цеха от 1 года Профильное образование Знание технологических процессов и стандартов приготовления горячих блюд Умение работать в команде, ответственность, организованность Скорость работы и стрессоустойчивость Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить