Повар-универсал

Приготовление блинов с различными начинками в соответствии с технологическими картами. Приготовление первых блюд (супов) и поддержание их качества в течение смены. Подготовка ингредиентов и полуфабрикатов к работе. Контроль качества, свежести и правильного хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов подачи и скорости приготовления блюд. Контроль остатков продукции и своевременное информирование о необходимости закупки. Бережное отношение к кухонному оборудованию и инвентарю. Участие в проведении инвентаризаций.