Шеф повар

Вакансия: Шеф-повар Обязанности: •Разработка меню, создание новых блюд и обновление текущего ассортимента. •Контроль качества приготовления и подачи блюд. •Управление кухонной командой: распределение задач, обучение, контроль исполнения. •Организация работы кухни: планирование закупок, контроль остатков, взаимодействие с поставщиками. •Соблюдение санитарных норм, стандартов безопасности и качества. •Оптимизация процессов и расходов кухни. •Участие в формировании цен на блюда и ведение технологической документации. Требования: •Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3–5 лет. •Глубокие знания технологий приготовления различных кухонь. •Навыки управления персоналом и организации процессов. •Умение работать в условиях высокой нагрузки. •Креативность, лидерские качества, ответственность. Мы предлагаем: •Конкурентную заработную плату. •Стабильный график и комфортные условия труда. •Возможность реализовать собственные идеи и развивать меню. •Дружный коллектив и поддержка руководства. График работы с 16:30 до 3:00 Развозка имеется