Повар

В дружную команду столовой требуется повар холодного цеха. Условия График работы: 2/2 Официальное трудоустройство Бесплатное двух разовое питание Выдача формы за счет компании Возможность брать аванса, заработная плата выплачивается до 10 числа следующего месяца Обязанности 1) Корейский стол Приготовление смешанных салатов согласно меню и ТК: спаржа, фунчеза, морская капуста, морковь по‑корейски, винегрет, салат из свежей капусты, оливье и др. овощные салаты. Работа строго по весам и технологическим картам. Нарезка и приготовление полуфабрикатов. Обработка и варка овощей, яиц; очистка. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. 2) Тарелочный стол Приготовление слоеных салатов порционно по тарелкам согласно ТК. Работа по весам и технологическим картам. Обработка овощей, яиц, зелени. Нарезка и подготовка заготовок по меню. Приготовление картофеля пай, заготовка сухариков для салатов по мере необходимости. Варка овощей, яиц; очистка. Уборка рабочего места. Требования Опыт работы на холодном цехе приветствуется. Знание и соблюдение санитарных норм, рецептур и ТК. Аккуратность, внимательность к весам и порциям, чистоплотность.