Повар

Обязанности: - Приготовление блюд по стандартам ресторана (основной акцент — итальянская кухня: паста , пицца, соусы, в т.ч. песто). - Соблюдение рецептур, норм закладки и подачи. - Контроль качества и сроков хранения ингредиентов. - Поддержание чистоты на рабочем месте (HACCP, СанПиН). Требования: - Опыт работы от 1 года в ресторанах итальянской/европейской кухни. - Знание технологии приготовления пасты, соусов, работы с текстом. - Готовность к обучению и соблюдению стандартов. - Медицинская книжка.