Шеф-повар ресторана

Требуется ШЕФ-ПОВАР в банкетный зал В банкетный зал требуется опытный, ответственный и организованный шеф-повар. Обязанности: • Организация и контроль работы кухни • Составление и соблюдение меню и технологических карт • Контроль качества и вкуса блюд • Контроль продуктов, заготовок и хранения • Соблюдение санитарных норм и порядка на кухне • Организация работы поваров и кухонного персонала • Контроль выхода и подачи блюд на банкеты • Заказ и контроль расхода продуктов Требования: • Опыт работы шеф-поваром обязателен • Опыт работы именно с банкетами приветствуется • Знание казахской, европейской и банкетной кухни • Ответственность, аккуратность, чистоплотность • Умение руководить командой • Шустрый, самостоятельный, инициативный человек, который умеет организовать работу кухни Условия: • Стабильная работа в банкетном зале • Заработная плата — по результатам собеседования • График и условия обсуждаются при встрече