Помощник повара

Подготовка продуктов к приготовлению блюд: мойка, чистка, нарезка овощей; подготовка мяса, лапши, соусов и заготовок. Помощь поварам в процессе приготовления блюд китайской кухни. Поддержание чистоты на кухне: уборка рабочих поверхностей; мытьё кухонного инвентаря и оборудования. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Контроль свежести и правильного хранения продуктов. Участие в приёме товара и размещении продуктов на складе. Выполнение поручений шеф-повара и старшего повара. Поддержание порядка в холодильниках и на рабочих станциях.